…und noch ein Reispudding! Passt einfach zur Jahreszeit… ❄️ ❄️ ❄️
- 150 g Milchreis
- 700 ml Wasser
- 3 Sternanis
- 250 g Mango (in Würfel geschnitten)
- 5 TL Honig (für eine vegane Variante einfach Rohrohrzucker verwenden)
- 6 EL Kokosnussjoghurt
- 1/2 TL gemahlenen Zimt
- 1 Prise Salz
Milchreis mit Sternanis, 2 TL Honig, Prise Salz und 700 ml Wasser aufkochen und für weitere (ca.) 25 Minuten simmern lassen. Der Reis sollte dick und cremig sein. Vom Herd nehmen und Zimt und Kokosnussjoghurt unterrühren. Mit dem restlichen Honig besprenkeln und servieren. 😋 🍯
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